谷雨茶即在谷雨前后采集的春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。這樣的茶葉打出來的恭城油茶色澤橙黃純凈，食之清香四溢，滿口生津，妙不可言。因此谷雨采茶是一年中采茶的最佳時(shí)節(jié)之一。

近年來，該縣出臺(tái)鼓勵(lì)政策壯大恭城油茶產(chǎn)業(yè)鏈條，打造萬畝原料基地，增強(qiáng)油茶的品牌效益和文化效益。截至今年，該縣茶葉種植面積約7500多畝，產(chǎn)量305噸，產(chǎn)值約為1.5億元。

瑤族姑娘抓緊采摘谷雨茶制作恭城油茶。李茂香 攝

瑤族姑娘在恭城瑤族自治縣海拔700多米的蓮花鎮(zhèn)黃竹崗茶場(chǎng)。李茂香 攝

蓮花鎮(zhèn)黃竹崗茶場(chǎng)一角。李茂香 攝

來源：廣西新w網(wǎng)恭城（通訊員 李茂香），信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除